Catalogue en ligne

Accueil

A l'abattoir / Séverin MULLER (2008)

Titre :	A l'abattoir : Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire
Type de document :	Livres
Auteurs :	Séverin MULLER
Editeur :	Paris : Ed. de la MSH
Année de publication :	2008
Autre Editeur :	Versailles : Ed. Quae
Collection :	Natures sociales
Importance :	301 p
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7351-1170-1
Langues :	Français (fre)
Catégories :	CHT P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole Rameau Abattoirs -- Mesures de sécurité -- France -- 1990-.... / Abattoirs -- Sociologie -- France -- 1990-.... / Conditions de travail -- France -- 1990-.... / Risques alimentaires -- France -- 1990-....
Mots-clés :	Viande Agriculture Agro-alimentaire Santé Droit Conditions de travail Cinquième République
Permalink :	https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

Cote	Support	Disponibilité	Communicabilité
P 291	Livre	Empruntable Disponible	Communication immédiate