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Document: LivresLe lait et l'industrie laitière / André ECK (1962)

contenu dans LASS 45 - Fonds Georges Lasserre (1953-1971)

Titre : Le lait et l'industrie laitière
Type de document : Livres
Auteurs : André ECK
Editeur : Paris : Presses universitaires de France
Année de publication : 1962
Collection : Que sais-je ?
Importance : 127 p
Catégories : CHT
P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole
Rameau
Industrie laitière / Lait -- Transformation* / Production laitière -- France / Produits laitiers
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