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Le camembert, mythe français / Pierre BOISARD (2007)

Titre :	Le camembert, mythe français
Type de document :	Livres
Auteurs :	Pierre BOISARD
Editeur :	Paris : Ed. Odile Jacob
Année de publication :	2007
Importance :	300 p
Format :	22 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7381-1988-9
Langues :	Français (fre)
Catégories :	CHT U- Histoire des entreprises (privées, publiques, économie sociale) et des associations Rameau Camembert (fromage) -- Anthropologie / Camembert (fromage) -- Histoire / Camembert (fromage) -- Industrie et commerce -- France -- Normandie (France)
Mots-clés :	U Entreprises Camembert -- Industrie et commerce Camembert - Sociologie
Permalink :	https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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