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Document: LivresWilliam Saurin / Martine LE BLAN (1998)
Titre : William Saurin : Cent ans de tradition culinaire : 1898-1998
Type de document : Livres
Auteurs : Martine LE BLAN
Editeur : Tournai : La renaissance du livre,
Année de publication : 1998
Importance : 92 p
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8046-0254-3
Langues : Français (fre)
Catégories : CHT
U- Histoire des entreprises (privées, publiques, économie sociale) et des associations
Rameau
Alimentation -- Industrie et commerce* -- France -- Histoire -- 20e siècle / Aliments -- Conservation* / Entreprises familiales -- France -- Histoire -- 20e siècle / Épiceries fines / Ragouts / Saurin, William (1872-1937) -- Biographies / William Saurin -- Histoire
Mots-clés : U  Entreprises  William Saurin  Alimentation -- industrie et commerce  Aliments mis en conserve
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