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Document: LivresLe luxe alimentaire / Vincent MARCILHAC (2012)
Titre : Le luxe alimentaire : Une singularité française
Type de document : Livres
Auteurs : Vincent MARCILHAC ; Jean-Robert PITTE, Préfacier
Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes
Année de publication : 2012
Autre Editeur : Tours : Presses universitaires François-Rabelais
Collection : Tables des Hommes
Importance : 338 p
Langues : Français (fre)
Catégories : CHT
T- Economie
Rameau
Épiceries fines -- Aspect économique -- France / Produits de luxe -- France / Restaurants gastronomiques -- Aspect économique -- France
Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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