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Document: LivresLes conserveries de sardines et les conserveurs / Jean-Christophe FICHOU (2006)
Titre : Les conserveries de sardines et les conserveurs : littoral atlantique français 1852-1969
Type de document : Livres
Auteurs : Jean-Christophe FICHOU
Editeur : Brest : Université de Bretagne occidentale
Année de publication : 2006
Importance : 2 vol. (624 p.)
Note générale : Mémoire
Langues : Français (fre)
Catégories : CHT
U- Histoire des entreprises (privées, publiques, économie sociale) et des associations
Rameau
Conserveries -- France -- Bretagne (France) / Ouest (France) -- Conserveries de poisson
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