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Le luxe alimentaire / Vincent MARCILHAC (2012)

Titre : Le luxe alimentaire : Une singularité française Type de document : Livres Auteurs : Vincent MARCILHAC ; Jean-Robert PITTE, Préfacier Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2012 Autre Editeur : Tours : Presses universitaires François-Rabelais Collection : Tables des Hommes Importance : 338 p Langues : Français (fre) Catégories : CHT T- Economie Rameau Épiceries fines -- Aspect économique -- France / Produits de luxe -- France / Restaurants gastronomiques -- Aspect économique -- France Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Cote	Support	Disponibilité	Communicabilité
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