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Violences en cuisine / Nora BOUAZZOUNI (2025)

Titre : Violences en cuisine : une omerta à la française Type de document : Livres Auteurs : Nora BOUAZZOUNI, Auteur Editeur : Paris : Stock Année de publication : 2025 Importance : 1 volume (331 pages) Présentation : couverture illustrée en couleurs Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-234-09587-8 Prix : 21,50 EUR Note générale : Notes bibliographiques Langues : Français (fre) Catégories : CHT M- Conditions de vie et de travail, intervention sociale, relations sociales dans l'entreprise, sports, loisirs Rameau Restaurants -- Personnel -- Conditions de travail -- France / Restaurants -- Personnel -- Violence envers -- France Index. décimale : 305.9 Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Cote	Support	Disponibilité	Communicabilité
M 379	Livre	Empruntable Disponible	Communication immédiate

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