| Titre : |
Les empereurs du fast-food : Le cauchemar d'un système tentaculaire |
| Type de document : |
Livres |
| Auteurs : |
Eric SCHLOSSER |
| Editeur : |
Paris : Autrement |
| Année de publication : |
2003 |
| Collection : |
Frontières |
| Importance : |
295 p |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7467-0305-6 |
| Catégories : |
CHT
P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole
Rameau
États-Unis -- Conditions sociales -- 1980-....* / Industries agroalimentaires -- États-Unis / Restauration rapide / Santé -- Aspect social
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| Mots-clés : |
Agriculture Santé Alimentation Etats-Unis Conditions de travail |
| Permalink : |
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Les empereurs du fast-food (2003)
