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Les déterminants de la concentration dans les secteurs agro-alimentaires / P. SAUNIER (1982)

Titre :	Les déterminants de la concentration dans les secteurs agro-alimentaires : Le cas de la filière "volailles de chair"
Type de document :	Livres
Auteurs :	P. SAUNIER ; B. SCHALLER
Editeur :	Paris : Ed. INRA
Année de publication :	1982
Collection :	Economie et sociologie rurales
Importance :	112 p
Catégories :	CHT P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole Rameau Agriculture -- Aspect économique* -- France -- 1970-... / Aviculture -- France / Industries agroalimentaires -- France -- 20e siècle / Volailles -- Élevage* -- France
Mots-clés :	Agriculture Politique agricole Cinquième République Aviculture
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